🧬 Тема НМТ 2026 · Біологія

Білки: будова та функції

Амінокислоти, пептидний зв'язок, рівні структури, денатурація та функції білків

Білки — головні «робітники» клітини. Вони будують тіло, прискорюють реакції (ферменти), переносять речовини, захищають (антитіла). Складаються з амінокислот, з’єднаних у ланцюг, який згортається у форму.

Що входить у тему «Білки: будова та функції»

Приклади завдань НМТ з теми — з відповідями

Реальні тренувальні завдання у форматі НМТ. Правильну відповідь підсвічено, з поясненням.

Завдання 1
З чого складаються білки?
  • Аз глюкози
  • Бз амінокислот
  • Вз нуклеотидів
🧠 Пояснення. Мономери білків — амінокислоти (20 видів). З нуклеотидів складаються ДНК/РНК, з глюкози — полісахариди.
Завдання 2
Що визначає ФОРМУ (і функцію) білка насамперед?
  • Атемпература повітря
  • Бпорядок амінокислот
  • Вколір
🧠 Пояснення. Первинна структура — порядок амінокислот — задає, як білок згорнеться, а отже його форму й функцію.
Більше завдань у тренажері →

Ключові поняття

ВизначенняБілки (протеїни) — це нерегулярні біополімери, мономерами яких є амінокислоти, з'єднані пептидними зв'язками.Це найважливіші органічні речовини клітини: у сухій…
Чому «нерегулярний» полімерНа відміну від крохмалю чи целюлози (де ланка повторюється), у білку амінокислоти йдуть у неповторюваному порядку.Саме тому з 20 амінокислот можна скласти майже…
Будова амінокислотиКожна амінокислота має спільний «каркас»:• аміногрупа –NH₂ (основні властивості);• карбоксильна група –COOH (кислотні властивості);• атом Гідрогену та радикал R…
Замінні та незамінніУ складі білків живого — 20 основних амінокислот.• Замінні — організм людини синтезує сам.• Незамінні (8 у дорослих) — не синтезуються, надходять лише з їжею (н…
Як з'єднуються амінокислотиПептидний зв'язок утворюється між карбоксильною групою (–COOH) однієї амінокислоти та аміногрупою (–NH₂) іншої.Це реакція конденсації: виділяється молекула води…
🧩
Лайфхак для запамʼятовування

ПЕПТИД = «ПЕ» + «ПТИ»: уяви, що амінокислоти, як пташки, тримаються за лапки в один ланцюжок.А ще: у пептидному зв'язку завжди «вилітає» вода — конденсація «висушує» реакцію. Розрив білка навпаки — гідроліз (вода повертається).

Інші теми з біології

← Усі теми та тести з біології

Готуйся до НМТ з біології системно

Пройди урок з теми «Білки: будова та функції», відпрацюй завдання в тренажері й закрий слабкі місця. Безкоштовно.

ℹ️ Підготовка до НМТ з біології: тема «Білки: будова та функції»

«Білки: будова та функції» — одна з тем НМТ 2026 з біології. На цій сторінці — короткий розбір теми, приклади реальних завдань НМТ з відповідями та поясненнями, а також посилання на повний урок і тренажер, щоб відпрацювати саме цю тему. Усе безкоштовно, українською, з будь-якого пристрою.

Готуватися до НМТ з NaMeTi можна будь-де — платформа працює онлайн по всій Україні та за кордоном, адаптована під відключення світла й нестабільний зв'язок. Наші учні складають НМТ у Києві, Харкові, Одесі, Дніпрі, Львові, Запоріжжі, Кривому Розі, Миколаєві, Вінниці, Полтаві, Чернігові, Черкасах та інших містах — незалежно від того, де ти живеш, уся підготовка до НМТ 2026 доступна з телефона чи ноутбука.

Підготовка до НМТ 2026 у містах України: підготовка до НМТ у Києві · підготовка до НМТ у Харкові · підготовка до НМТ у Одесі · підготовка до НМТ у Дніпрі · підготовка до НМТ у Львові · підготовка до НМТ у Запоріжжі · підготовка до НМТ у Кривому Розі · підготовка до НМТ у Миколаєві · підготовка до НМТ у Вінниці · підготовка до НМТ у Полтаві · підготовка до НМТ у Чернігові · підготовка до НМТ у Черкасах · підготовка до НМТ у Житомирі · підготовка до НМТ у Сумах · підготовка до НМТ у Хмельницькому · підготовка до НМТ у Чернівцях · підготовка до НМТ у Рівному · підготовка до НМТ у Кропивницькому · підготовка до НМТ у Івано-Франківську · підготовка до НМТ у Тернополі · підготовка до НМТ у Луцьку · підготовка до НМТ у Ужгороді · підготовка до НМТ у Кременчуці · підготовка до НМТ у Білій Церкві · підготовка до НМТ у Краматорську · підготовка до НМТ у Херсоні · підготовка до НМТ у Нікополі · підготовка до НМТ у Павлограді · підготовка до НМТ у Кам’янському · підготовка до НМТ у Слов’янську · підготовка до НМТ у Мукачеві · підготовка до НМТ у Умані · підготовка до НМТ у Ніжині · підготовка до НМТ у Дрогобичі.

NaMeTi — тести НМТ, шпаргалки, флешкартки, уроки та калькулятор балів НМТ для учнів 11 класу і вступників. Математика, українська мова та література, історія України, англійська мова, біологія, географія, фізика, хімія — уся програма НМТ/ЗНО в одному місці, безкоштовно та українською.